春节的时候，怎么才能选到物美价廉、安全优质的年货呢？市质量技术监督局的有关专家对市民普遍关心的问题，给市民购买年货提个醒。

    ●办年货 别忘看ＱＳ标志

    质监部门有关专家提醒，消费者选年货，一定要购买带有ＱＳ标志的食品。

    许多人在购买年货时注意到了看生产厂家、生产日期、保质期等，努力辨识是不是三无产品，但不少人并不知道看所选食品是否有ＱＳ标志。专家提醒，要尽量购买标有ＱＳ标志的食品。ＱＳ标志即食品质量安全市场准入标志。目前，国家已在安全食品上推行ＱＳ标志，只有带ＱＳ标志的才是安全食品。消费者购买食品首先要注意是否带ＱＳ标志，不要盲目贪图便宜。列入标注ＱＳ标志的商品有：小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食用醋、肉制品等几十类食品。

    ●特别提醒： 选购食品窍门不少

    选购白酒，应选择大中型企业生产的国家名优产品，名优白酒质量上乘。不要购买无生产日期、厂名、厂址的白酒。

    选购禽肉制品，不要随意购买临时摊贩的熟食或不明来历的散装肉制品，最好选择在超市或固定的食品专卖店购买。其新鲜程度可用看、嗅、摸的方法鉴别。应选购色泽鲜明，精肉呈鲜红色或暗红色，脂肪透明或呈乳白色，肉身干爽、结实、富有弹性，指压后无明显凹痕，无明显酸败味或其他异味的产品。应尽量挑选近期生产的产品。另外，一定要看包装。包装产品要密封，无破损。

    选购糖果，应到正规销售渠道选择有一定规模、产品质量和服务质量较好企业的产品。尽量选购近期生产的、包装完整的产品。特别是一些含乳制品的糖果，包装破损或超出保质期会引发微生物超标。

    选购烘炒食品时，一要选品牌。目前炒货市场上大型知名企业生产的产品质量较为稳定，非主流渠道销售的产品质量参差不齐。二看标志。选购时特别要注意产品的生产日期，选择保质期内、最好是距生产日期较近的产品。同时，检查包装，最好是真空包装或在包装中有脱氧剂。三要闻气味，看外观。打开包装闻产品的气味，应无刺鼻的异味；外观应没有发芽、霉变、生虫，口感应松脆。